冷鏈物流的行業優點

我國冷鏈物流發展時機已經老練，冷鏈物流不只可以滿足人們對新鮮食物的需求，還可以使食物在運送途中盡量削減損失和糟蹋。盡管說冷鏈物流擁有很多的優勢，可是仍存在一些問題，比如說公眾認知度低、原有設備的落后等等。咱們將對冷鏈物流職業進行一下“性情”剖析。進入新世紀以來，我國農產品儲藏保鮮技能迅速發展，農產品冷鏈物流發展環境和條件不斷改進，農產品冷鏈物流得到較快發展。我國每年約有4億噸生鮮農產品進入流通領域，冷鏈物流份額逐步提高。隨著冷鏈商場不斷擴大，冷鏈物流企業不斷涌現，并呈現出網絡化、規范化、規?；?、集團化發展態勢。在冷鏈物流職業發展的日益紅火時，優缺點也顯得日益明顯。首先對冷鏈物流職業的優勢進行剖析。一，冷鏈物流提高了食物的保鮮能力，不會影響到食物的營養和味道，同時大大提高了食物的存儲期限;第二，冷鏈物流具有十分高的效率，不同地域之間的食物運送十分的便利，食物在運送到目的地時依然很新鮮。第三，冷鏈物流為食物的安全運送提供了確保，冷藏和冷凍食物需求一個完整的冷鏈物流對貨品進行全程的溫度控制，以確保食物的安全，而冷鏈物流可以完成裝卸貨品時的關閉環境、儲存和運送等等。其次是對冷鏈物流職業的弱勢進行剖析。一，現在我國此職業的規范落實不到位，很多企業沒有依照國家規范執行，自律性差，職業發展寸步難行。第二，設備落后、技能水平低，導致無法為易腐食物流通系統地提供低溫保障。第三，冷鏈物流理念推行薄弱，冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比一般的常溫物流要大，價格也相對偏高。而人們往往傾向于廉價的違規產品卻并不知情，由此也給冷鏈物流的發展添加了阻礙。中國冷鏈物流職業發展勢頭仍是不錯的，其中不免存在一些問題。因此主張應該仔細的剖析此職業的“性情”，明確其優缺點，做到有的放矢，對發展中呈現的問題應對自如。