冷鏈物流及我國冷鏈物流發展現狀
冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品藥品等，在生產、貯藏、運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品消耗的一項系統工程。它是隨著科技發展，尤其是冷凍工藝學、人工制冷技術的發展而建立發展的。冷鏈物流適用產品主要包括三類：一是初級農產品，如水產品、水果、花卉等，二是加工食品，如速凍食品、冰激凌、奶制品等，三是一些特殊商品，如特殊藥品等。目前，一些歐美發達國家已經形成了完整的農產品冷鏈物流體系，冷鏈物流業發達，冷鏈流通率較高，流通效果較好。我國是人口大國、農業大國，作為戰略產業，農業的穩定發展對我國有十分重要的意義。我們要大力發展農業，延伸農業發展鏈條，確保糧、棉、油、肉、蛋、奶等農產品的充足供應來保障人民生活。
進入新世紀以來，我國農產品儲藏保鮮技術迅速發展，農產品冷鏈物流發展環境和條件不斷改善，農產品冷鏈物流得到較快發展，發展勢頭迅猛，發展前景良好。這使得我國冷鏈物流企業不斷涌現，并呈現出標準化、網絡化、集團化、規?；陌l展態勢。冷鏈物流的發展降低了產品流通損耗，減少了產品流通費用，提升了產品質量，促進了農民增收，對實現我國農業現代化具有重要意義。但我們也清醒的認識到，我國正處于經濟轉軌，社會轉型的特殊歷史時期，社會經濟發展水平不高，地區之間發展不平衡，我國冷鏈物流在進一步發展過程中依然存在著突出的問題和不足，暴露出發展瓶頸，嚴重影響著冷鏈物流產業的發展。
上一篇：冷鏈物流用途是什么?2019-09-03
下一篇：我國冷鏈物流發展的幾點對策2019-09-03
Z近瀏覽：
相關新聞
- 做好冷藏物流行業技術保障市場生鮮冷藏食品質量安全 2019-09-20
- 2019市場分析：冷鏈物流行業即將邁入“五高” 2019-09-28
- 貨物運輸開啟移動互聯新世界 2021-01-23
- 全面擁抱大數據時代 解決冷鏈物流行業痛點 2019-09-21
- 冷藏車市場需求居高不下 想要進一步發展仍需進行標準化管理 2019-09-30
- 冷鏈發展前景可觀 關注企業越來越多 2019-09-29
- 怎么才能做好冷鏈物流 2019-09-19
- 信息技術是解決冷鏈物流痛點的一劑良藥 2019-09-27
- 生鮮電商遭遇生死劫 冷鏈物流并非絆腳石 2019-09-26
- 居民消費升級 冷鏈物流兩公里難題亟待解決 2019-10-08
